Медь

Содержание:

1. Значение Меди
2. Суточная норма
3. Взаимодействие с другими веществами
4. Признаки нехватки и избытка
5. В каких продуктах содержится.

Медь в организме

Медь является веществом незаменимым в организме человека. Она регулирует работу всех важных для жизни органов. Она участвует в создании многих ферментов и аминокислот, участвует в строительстве клеток и тканей.

Медь занимает важное место в процессах, происходящих в крови человека. Она является посредником в процессе образования гемоглобина и отвечает за состояние цвета кожи и волос человека, сотрудничая с аминокислотами.

Кроме того, она по праву может называться главным «переносчиком» всех полезных и необходимых веществ по организму человека. Например, медь «перегоняет» железо из печени по всем нуждающимся в ней органам. В случае нехватки меди в организме железо некому будет транспортировать, оно будет накапливаться. В результате это вызовет очень серьезные заболевания.

Если человек подвержен частым переломам из-за хрупкости его костной ткани, то ему обязательно нужно принимать медь. Она участвует в процессе формирования клеток скелета человека.

Медь является опорой для иммунитета человека и защитой организма от свободных радикалов.
Это вещество должно быть особо любимо женщинами, потому что стимулирует выработку коллагена, который придает коже подтянутый и здоровый вид.

Защита поджелудочной железы также входит в функции данного микроэлемента. Если он присутствует в организме в правильных количествах, то активность инсулина становится значительно выше.

Медь контролирует и пищеварительную систему, защищая ее от воспалительных процессов и повреждений.

Нервную систему человека это вещество тоже не оставляет без внимания. Медь защищает нервные волокна, помогая проводить по ним нервные импульсы, не позволяя им разрушаться.

Суточная норма меди для человека

Норма меди для разных категорий людей различна. Так, например, для взрослых - это 1-2 мг, но для женщин, которые ждут появления малыша, норма увеличивается и составляет 2-3 мг. Для детей норма меди разнится по возрастному критерию таким образом:

• от 1 до 3 лет - 1мг;
• от 4 до 6 лет - 1,5 мг;
• от 7 до 12 лет - 2 мг;
• от 12 до 18 лет - 2,5 мг;
• старше 18 лет - 3 мг.

Кроме того, увеличение ежедневной норма этого микроэлемента требуется, если в организме протекают воспалительные процессы, при низком иммунитете, анемии. То же относится и к спорту, курению и потреблению алкогольных напитков.

Взаимодействие меди с другими микроэлементами

Нормальное количество меди, которое должно присутствовать в организме любого здорового человека 100-200 мг. Она содержится в мышцах и скелете, крови, мозге, печени и сердечной мышце.

Следующие вещества блокируют или нарушают правильнуюработу меди в организме:

• цинк;
• молибден;
• витамины группы С;
• фруктоза.

Употребление большого количества черного чая также влияет негативно на функции меди в теле.

Зато кобальт является союзником меди и повышает эффективность ее работы.

Недостаток меди в организме человека

Медь содержится в многих повседневных продуктах, поэтому ее уровень сложно опустить ниже положенного. Нехватка этого вещества очень редка и зависит от неправильного обмена веществ в организме , когда медь просто не усваивается в положенных дозах.

Но есть и случаи, когда это вещество в нормальных количествах не поступает с пищей.
Необходимо помнить, что уровень меди нужно повышать при заболеваниях печени, желудка и онкологии.

Если участились вирусные заболевания, стали выпадать волосы, преследует плохое настроение, быстрая утомляемость и апатия - это последствия недостатка меди. Со временем, если не бороться с этой проблемой, эти симптомы перерастут в опасные заболевания: псориаз, диабет, астма.

Недостаток меди приводит к нарушению работы сосудов.

Чтобы избежать всего этого необходимо:

• привести в порядок Ваш обмен веществ;
• применять специальную диету;
• использовать браслеты из меди.

Нужно помнить, что при низком уровне этого микроэлемента в организме, нужно обязательно исключить из рациона черный чай и аскорбиновую кислоту.

Избыток меди в организме человека

Если человек начал плохо спать, стал слишком нервным и его посещают частые боли мышц и суставов - это сигнал о возможном избытке меди в теле.

Скорее всего, это проблемы с обменом этого вещества или отравление им. Кроме того, к такому результату приводит употребление табачных изделий и низкий уровень магния и цинка.

К повышенной меди в организме могут привести заболевания, которые тормозят ее усвоение:

• бронхиты;
• миокардиты;
• неврозы;
• алкоголизм.

Чтобы контролировать уровень этого микроэлемента нужно следить за питанием.

Содержание меди в продуктах:

• печень:
• говядина-3800мкг;
• свинина-3000мкг;
• птица-390мкг;
• арахис - 1144мкг;
• креветки - 850мкг;
• макаронные изделия - 700мкг;
• зеленая гречка - 660мкг;
• рис - 560мкг;
• овсянка 500мкг;
• фасоль - 480мкг;
• грецкий орех - 527.

Количества меди, попадающее в организм с продуктами питания хватает человеку, чтоб чувствовать себя здоровым. Некоторые ученые утверждают, что всем людям с темным цветом волос необходимо большее количество меди, чем со светлым. Поэтому им рекомендовано употреблять продукты с содержанием этого элемента чаще, чтобы избежать ранней седины.

К списку статей