Кальций

Содержание:

1. Значение Кальция
2. Совместимость
3. Суточная норма,синтез организмом
4. В каких продуктах содержится
5. Признаки нехватки и избытка

Роль кальция

в поддержании здоровья человеческого организма

Кальций жизненно необходим человеку для поддержания баланса внутренних сред. Этот микроэлемент присутствует в составе всех систем и тканей человеческого тела. Баланс кальция в системе жизнеобеспечения строго определен и пропорционально обозначен - все сбои в этих показателях влекут тяжелые последствия для здоровья.

Кальций необходим прежде всего для:

• Стабильного функционирования нервной системы и верной передачи нервных импульсов;
• Своевременного старта процессов свертываемости крови во избежание крупных кровопотерь при травмах;
• Построения качественных костных тканей организма;
• Здоровья и крепости зубов;
• Укрепления стенок кровеносных сосудов, капилляров;
• Выведения радионуклеидов и солей тяжелых металлов из организма.

Этот микроэлемент способствует облегчению состояний при следующих заболеваниях:

• Сезонная аллергия;
• Крапивница;
• Бронхиальная астма;
• Отек Квинке.

Достаточное количество кальция в организме помогает человеку увеличивать интервалы между острыми приступами аллергии, а то и вовсе сводит аллергические реакции на нет.

Взаимодействие кальция

с другими микроэлементами и витаминами

Кальций быстрее и проще усваивается организмом, если наряду с ним в достаточном количестве имеются витамин D и фосфор.

Кальций в паре с магнием участвуют во многих важнейших циклах организма. Кальций обеспечивает укрепление мышечной массы организма и тонизирует слабые мышцы, а магний, напротив, расслабляет тело и не позволяет мышечной массе наращиваться в результате физических упражнений. Поэтому перед физическими тренировками рекомендуется употреблять кальцийсодержащие продукты питания, а препараты с повышенным содержанием магния - уже после упражнений для обязательного расслабления мышц.
Баланс этих двух веществ в организме человека очень хрупок и может быть легко нарушен. В этом случае происходит сбой, мышцы хуже реагируют на команды мозга о необходимости сокращения.

Препятствовать усвоению кальция способен натрий. Последний микроэлемент значительно сильнее кальциевых соединений и с легкостью выводит их из организма.
Кальций и железо также являются конкурентами, мешающими друг другу усваиваться в организме человека. Поэтому нельзя одновременно принимать препараты, в составе которых присутствует один из этих микроэлементов.

Синтез кальция организмом

. Суточная норма кальция.

Кальций занимает главенствующие позиции в организме с момента зачатия. Не случайно многие беременные женщины имеют проблемы с волосами (частое их выпадение), зубами (нарушение поверхности эмали, кариес) и костями (боли в них и хрупкость) во время всего периода беременности, поскольку они передают имеющийся у них кальций развивающемуся организму малыша.

После рождения и до 25 лет на первое место должна выходить задача систематического обеспечения кальцием растущего организма. Самостоятельно кальций в теле не синтезируется.

Нормы суточной потребности в кальции зависят от возраста, а также меняются при беременности женщины:

• Для беременных и матерей в период лактации требуется 2000 мг в сутки;
• Детям до 5 лет требуется 600 мг в день;
• Детям до 10 лет - 800 мг в сутки;
• Подросткам до 16 лет необходимо 1200 мг кальция в фазу их активного физического формирования;
• Взрослым людям положено от 800 до 1200 мг кальция в расчете на массу тела.

Кальций в продуктах питания

Продукты, богатые кальцием, которые легкодоступны на территории нашей страны, представлены следующим перечнем:

• Зеленые овощи и травы: зеленый горошек, петрушка, лук, зеленая фасоль, укроп, сельдерей, ботва репы, шпинат, салат, пекинская капуста;
• Орехи и сухофрукты;
• Кунжутное семя, соевые бобы, чечевичная крупа, ячменная крупа, пророщенная пшеница, отруби;
• Молоко, творог, кефир, простокваша, сливочное масло и другие молочные и производные от молока продукты;
• Сыры;
• Мед;
• Рыба и морские продукты: скумбрия, сельдь, крабы, креветки, лангусты, морская капуста;
• Куриные и перепелиные яйца;
• Фрукты: яблоки, груши.

Последствия избытка кальция

Обычно в результате принятия кальцийсодержащей пищи не возникает проблем с перенасыщением организма этим микроэлементом. Угроза возникает при злоупотреблении биологическими добавками или нарушении системы их приема, согласованной с врачами. Последствия переизбытка кальция могут быть очень и очень серьезными.

Признаками переизбытка кальция являются следующие сбои:

• Наличие злокачественных образований в тканях легких, почек и яичников (у женщин);
• Расстройство пищеварительного тракта, сопровождающееся тошнотой, запором, сильными болями внизу брюшной полости, потерей аппетита, жаждой;
• Возникновение достаточно болезненных мышечных судорог в результате сбоя механизма их расслабления.

Признаки недостатка кальция в организме человека

• Задержка роста и развития тела;
• Искривление позвоночника;
• Мышечные судороги;
• Несвертываемость крови, приводящая к большим кровопотерям;
• Образование камней в почках;
• Хрупкость стенок кровеносных сосудов;
• Кровоточивость десен, приводящий к пародонтозу, и возникновение кариеса;
• Осложненный остеопороз;
• Появление или обострение рассеянного склероза;
• Общее ослабление иммунитета.

Об опасности нехватки кальция стоит серьезно задуматься офисным работникам, проводящим большинство своего времени в лишенных естественного света помещениях. Недополучая солнечного света, а вместе с ним и витамина D, эти люди рискуют потерять весь кальций, поступающий в их организм с пищей и водой, поскольку без витамина D кальций просто не усваивается организмом.

К списку статей